Мікрозелень буряка — це молоді паростки буряка, які мають насичений бордовий колір, ніжний смак та містять концентровану кількість поживних речовин. Її використовують для прикрашання страв, салатів, бутербродів та як вітамінну добавку.
Користь:
-
Багата на вітаміни A, C, K, групи B.
-
Містить антиоксиданти та залізо, що покращують кровотворення.
-
Допомагає детоксикації організму та покращенню травлення.
-
Підтримує імунітет та загальне самопочуття.
Інструкція з вирощування:
-
Візьміть неглибоку ємність (контейнер, піддон).
-
Заповніть її кокосовим субстратом, торфом або спеціальним ґрунтом.
-
Зволожте субстрат і рівномірно розсипте насіння буряка.
-
Злегка притисніть насіння до ґрунту, накрийте кришкою або плівкою.
-
Залиште в темному місці на 2–3 дні, потім переставте на світло.
-
Щодня обприскуйте водою, уникаючи перезволоження.
-
Через 7–10 днів зрізайте паростки висотою 4–6 см.
Корисна порада:
Не використовуйте добрива — мікрозелень росте за рахунок запасу насіння. Для кращого смаку використовуйте джерельну або відстояну воду.
Простий рецепт — Салат з мікрозеленню буряка
-
1 жменя мікрозелені буряка
-
½ авокадо
-
1 варене яйце
-
1 ч. л. оливкової олії
-
Сіль, перець за смаком
Змішайте інгредієнти, додайте масло, приправте — смачно, просто і корисно!
Схожість > 94%
Упаковка | |
---|---|
Вага | 1000 г |
Упаковка | zip-пакет |
- Ціна: 399 ₴/упаковка